Ngộ độc thực phẩm xảy ra ngày càng nhiều, gây ra những hậu quả nghiêm trọng về sức khỏe, kinh tế và xã hội. Nguyên nhân chính của tình trạng này là do quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm (BVQLNTD) còn nhiều hạn chế. Cơ chế, chính sách chưa rõ ràng, giám sát lỏng lẻo, xử lý vi phạm chưa nghiêm khắc là những vấn đề cần được giải quyết.
Việc thiếu một hệ thống pháp luật hoàn thiện về ATVSTP, cùng với nhận thức của người dân và doanh nghiệp còn hạn chế đã tạo điều kiện cho các hành vi vi phạm pháp luật trong lĩnh vực này.
Để cải thiện tình hình ATVSTP, cần có những giải pháp đồng bộ, bao gồm:
- Hoàn thiện hệ thống pháp luật: Bổ sung, sửa đổi các quy định pháp luật để đảm bảo tính chặt chẽ, thống nhất và khả thi.
- Tăng cường công tác kiểm tra, giám sát: Đầu tư vào trang thiết bị, nâng cao năng lực của đội ngũ cán bộ làm công tác kiểm nghiệm, giám sát.
- Nâng cao nhận thức: Tuyên truyền, giáo dục để người dân và doanh nghiệp nâng cao ý thức về ATVSTP.
- Xử lý nghiêm các hành vi vi phạm: Áp dụng các biện pháp xử phạt nghiêm minh đối với các tổ chức, cá nhân vi phạm quy định về ATVSTP.
Nguồn: “Pháp luật về bảo vệ người tiêu dùng trong lĩnh vực an toàn, vệ sinh thực phẩm ở Việt Nam hiện nay”
Học viện Khoa học xã hội, Viện Hàn lâm Khoa học xã hội Việt Nam – Luận án Tiến sĩ
