Pháp luật về an toàn thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý và kiểm soát chất lượng thực phẩm, bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng. Tuy nhiên, trong thực tiễn, vẫn còn một số hạn chế cần được khắc phục như: thiếu tính thống nhất, quy định còn chung chung, cơ chế thực thi chưa hiệu quả.
Để hoàn thiện hệ thống pháp luật về an toàn thực phẩm, cần tiến hành đánh giá toàn diện các quy định hiện hành, xây dựng các tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật chặt chẽ, tăng cường công tác kiểm tra, giám sát và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm. Đồng thời, cần đẩy mạnh công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức của người dân và doanh nghiệp về tầm quan trọng của an toàn thực phẩm.
Nguồn: “Pháp luật an toàn thực phẩm trong hoạt động thương mại ở Việt Nam”
Học viện Khoa học xã hội, Viện Hàn lâm Khoa học xã hội Việt Nam – Luận án Tiến sĩ